تغذية أمراض الجهاز الهضمي السفلي (القولون)
من: 17 ديسمبر 2019 إلى: 16 فبراير 2020 (8 اسابيع)
عمل الجهاز الهضمي مهم للمحافظة على صحة الإنسان و أي خلل في أي جزء من الجهاز الهضمي يؤثر على كامل صحة الإنسان و دور أخصائي التغذية العلاجية هو التدخل في هذه الحالات لكتابة نظام صحي للفرد ليحافظ على صحته ويتعايش مع المرض وبعض أمراض سوء الهضم تتطلب تحديات و تدخل جدي لوقاية المريض من سوء التغذية. و في هذه المادة سنستعرض بعض الأمراض مثل : حساسية القمح ( السيلياك ) و أمراض القولون التقرحي ( مرض كرونز و التهاب القولون التقرحي ) و أيضا متلازمة القولون العصبي المنتشرة لدى كثير من أفراد المجتمع.
عن المحاضر
منهج المادة
- آلية الامتصاص في جسم الإنسان و شرح أسباب سوء الامتصاص.
- تعريف مرض السيلياك.
- التغذية العلاجية الطبية لمرضى السيلياك
- تعريف إلتهاب القولون التقرحي و مرض كرونز و الفرق بينهما
- التغذية العلاجية الطبية لالتهاب القولون التقرحي و مرض كرونز
متطلبات المادة
إلمام بسيط باللغة الإنجليزية بعض المراجع و الصور والعرض باللغة الإنجليزية.
مخرجات المادة
- معرفة أسباب سوء الامتصاص.
- فهم و إلمام بأمراض سوء الامتصاص.
- الإلمام بالتغذية العلاجية الطبية لمختلف أمراض سوء الامتصاص.
مراجع وقراءات مقترحة
- منظمة كرونز و التهاب القولون التقرحي
- أكاديمية مايو كلينك الطبية
- مرفقات أخرى سيتم إرفاقها خلال الدورة